MANGAL gril

Model HJA je primárně určen pro americký trh. Jeho bezpečnostní prvky vyhovují i těm nejpřísnějším kritériím.

Funkcionalita grilu je stejná jako u běžných grilů Josper, nicméně se tento model odlišuje opravdu úchvatným designem, uzavíratelným horním prostorem, který se využívá k temperování pokrmů a nádobí. Tento prostor lze zároveň využít pro nízkoteplotní pečení, tedy podobným způsobem jako v holdomatu.

Josper HJA má mnoho praktických vychytávek. Jedná se například o vylepšený filtr pevných částic pro zachytávání popílku a jisker, zvýšenou účinnost Firebreaku pro chlazení vzduchu proudícího do digestoře, dvojité boční stěny, které díky cirkulaci vzduchu zůstávají při plném provozu mnohem chladnější než u běžných typů grilů. Opravdovou lahůdkou jsou pak samodovírací hydraulické dveře.

Rychlost

O 35% rychlejší příprava pokrmů
Úspora

40 % úspora spotřeby uhlí oproti otevřeným grilům
Odolnost

Při každodenním provozu životnost až 30 let

Mám zájem

Doba rozhoření	30 min
Denní spotřeba dřevěného uhlí	10 - 12 kg
Doba hoření na plné naložení	9 h
Kapacita pokrmů za hodinu	80 jídel/h
Grilovací teplota	250 °C - 350 °C
Výkon	8,8 kW
Doporučená síla odsávání	2 800 m3/h
Maximální hmotový průtok kouře	19,36 9/s

Doba rozhoření	35 min
Denní spotřeba dřevěného uhlí	12 - 16 kg
Doba hoření na plné naložení	9 h
Kapacita pokrmů za hodinu	120 jídel/hodina
Grilovací teplota	250 °C - 350 °C
Výkon	7,4 kW
Doporučená síla odsávání	3500 m3/h
Maximální hmotový průtok kouře	15,9 g/s

Doba rozhoření	40 min
Denní spotřeba dřevěného uhlí	16 - 20 kg
Doba hoření na plné naložení	9 h
Kapacita pokrmů za hodinu	175 jídel/hodina
Grilovací teplota	250 °C - 350 °C
Výkon	9,6 kW
Doporučená síla odsávání	3 800 m3/h
Maximální hmotový průtok kouře	23,57 g/s