Výsledkem fúze ruční práce a nejnovějších technologií se zrodilo nádobí Josper Gastronorm z aluminia zpracovaného ruční výrobou. Detailní ruční technika výroby materiálu zaručuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, které je základem pro perfektní přípravu jídel.
Nadstandardní technologie použité při výrobě nádobí, umožňují posunout pec Josper do nové dimenze. Josper se nepoužívá pouze jako uzavřená barbacoa, nýbrž se dá využít i k přípravě nespočtu pokrmů v kastrolech a tácech Gastronorm, dávajíc pokrmům nádherné aroma po přírodním dřevě.
Ideální k přípravě vajíček, mořských pokrmů, ryb, zeleniny, krevet nebo malých pokrmů. Kastrol je možno servírovat přímo na stůl, aby zákazník dostal pokrm s udržovanou teplotou po delší dobu.
Velikosti jsou 16, 20, 24, 28 CM. Ke každému kastrolu lze pořídit i skleněnou poklici Pirex s bakelitovým držákem. Poklice velikosti 24 a 28 cm jsou také k dostání v aluminiové podobě.